L’ayurveda adapte l’alimentation au profil biologique
L’ayurveda adapte l’alimentation au profil biologique La médecine traditionnelle indienne ne traite pas l’alimentation comme une mécanique universelle. Elle relie chaque repas au profil biologique, à la saison, à l’âge, au rythme de la journée et aux doshas. Cette logique de nutrition personnalisée répond à une question simple, mais très concrète : pourquoi un aliment …